Dù đã có phiếu cấp phát, cuối ca tiệm vẫn cần kiểm tra can nào đã mở, can nào còn nguyên và chỗ nào chưa rõ để bàn giao cho ca sau. Kiểm kê giúp biết lượng hàng còn lại, tránh nhầm can và mua thiếu hoặc thừa. Đây không phải hướng dẫn pha chế hay định lượng hóa chất.
Ảnh minh họa: E961 / Wikimedia Commons · CC BY 4.0. Ảnh được thu nhỏ khi hiển thị; cơ sở trong ảnh không phải khách hàng hay đối tác Dr. Cleany.
Kiểm kê cuối ca khác phiếu cấp phát
Phiếu cấp phát ghi hàng đã nhận trong ca; bảng kiểm cuối ca ghi hàng còn lại để bàn giao. Có thể dùng chung mã sản phẩm, nhưng cần tách rõ số đã nhận và số còn lại.
| Thông tin cần ghi | Mục đích |
|---|---|
| Tên đúng sản phẩm | Tách nước giặt và nước xả, tránh gọi chung là “can giặt”. |
| Trạng thái can | Đang mở / còn nguyên / cần kiểm tra lại. |
| Vị trí | Giúp ca sau tìm đúng can mà không đổi chỗ tùy ý. |
| Ghi chú | Ghi tình trạng niêm phong, nhãn khó đọc hoặc vấn đề cần người phụ trách kiểm tra. |
Ghi đúng loại sản phẩm trên từng can
Dr. Cleany nước giặt 10kg là nước giặt chuyên dụng đóng can 10kg. Lượng dùng cần theo nhãn sản phẩm, lượng đồ và loại máy. Bảng kiểm chỉ ghi loại can và tình trạng sử dụng, không thay hướng dẫn định lượng.
Dr. Cleany nước xả 10kg là nước xả vải, dùng ở bước xả theo hướng dẫn. Ghi thành dòng riêng trong bảng kiểm để ca sau không nhầm với nước giặt.
Không đổi kg sang lít để tính lượng hàng còn lại
Cả hai can đều ghi khối lượng 10kg. Khi không có thông tin thể tích, không quy đổi 10kg = 10L để tính lượng còn lại. Nếu cần đo chính xác, dùng cách đo đã được cơ sở xác nhận, không đoán từ hình dáng can.
Mẫu bàn giao cuối ca ngắn
Ngày/ca: … · Người bàn giao: … · Người nhận: …
- Nước giặt [mã/tên]: can đang mở … / can còn nguyên … / vị trí …
- Nước xả [mã/tên]: can đang mở … / can còn nguyên … / vị trí …
- Phần cần đối chiếu: nhãn, niêm phong, can gần hết hoặc chênh lệch với phiếu cấp phát.
Chốt lại: bảng kiểm kê giúp ca sau biết đang dùng sản phẩm nào, can nào đã mở và can nào còn nguyên. Đây là ghi chép bàn giao, không thay hướng dẫn pha hoặc lượng dùng.